Fragilidad y estado nutricional en adultos mayores no institucionalizados en Veracruz, México

Dana Carolina Poveda Acelas; Carlos Augusto Poveda Acelas; Margarita Cabrera Martínez

doi:10.33517/rue2026v21n1a13

Autores/as

Dana Carolina Poveda Acelas Grado académico: Doctora en ciencias de la enfermería. Universidad Jaume I. Lugar de adscripción: Universidad Veracruzana. Cargo: Académica.
Carlos Augusto Poveda Acelas Grado académico: Doctorando en ciencias de la salud Universidad de Alicante. Maestro en Salud Pública. Universidad CES, Medellín Colombia. Lugar de adscripción: Universidad de Alicante.
Margarita Cabrera Martínez Grado académico: Doctora en Ciencias Jurídicas Administrativas y de la Educación. Lugar de adscripción: Universidad Veracruzana. Cargo: Académica de tiempo completo.

DOI:

https://doi.org/10.33517/rue2026v21n1a13

Palabras clave:

Nutrición del Anciano, Anciano Frágil, Estado Nutricional, Salud del Anciano

Resumen

Objetivo: Determinar la relación entre fragilidad y el estado nutricional en adultos mayores no institucionalizados de Veracruz México. Metodología: Estudio cuantitativo, correlacional y transversal. Se realizó muestreo por conveniencia a 137 adultos mayores de una comunidad de Veracruz México a quienes se les aplicó la escala frail y el cuestionario Mini Nutricional Assessment. El análisis incluyó estadística descriptiva e inferencial realizada con el programa estadístico SPSS versión 26 para Windows. Resultados: se encontró que las personas con malnutrición tenían las cifras más altas de fragilidad (86,2 %). La asociación entre fragilidad y estado nutricional obtuvo una Rho de Spearman de -0,856, (p < 0,001). Conclusión: Dada la correlación negativa y significativa entre fragilidad y estado nutricional, y que los adultos mayores con malnutrición tienen una mayor prevalencia de fragilidad, la valoración del estado nutricional es una herramienta útil que se debe implementar para prevenir la fragilidad y las consecuencias derivadas de esta.